Teh poci memang terkenal dimana mana . Teh poci kwe salah satu wedang ataw minuman khas Tegal. Teh ini aromanya khas dan disajikan dengan gula batu dan lebih pas diminum selagi masih hangat agak panas. Merupakan tradisi wong Tegal istilahnya moci, teh’e wasgitel [wangi,sepet,legi,kentel]. Teh ini biasane disajikan dipoci yang terbuat dari tanah liat atau lempung yang sudah dibakar [ bata].
Kebiasaaan minum teh poci atau moci telah menjadi tradisi bagi orang Tegal, ini disebabkan pertumbuhan pabrik-pabrik teh di Tegal pada tahun 1930-an yang menyebabkan timbulnya tradisi itu. Minum teh menjadi gencar sejak zaman kolonial hingga kini dan sudah menjadi budaya lokal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar