Guestbook

Selasa, 03 Juni 2014

Kupat Blengong Khas Tegal

Kupat Blengong adalah kuliner khas Tegal, kombinasi kupat/lontong yang disajikan dengan kuah kental yang maksnyuss abis ditaburi remasan kerupuk, plus disantap dengan sate blengong.

Sate Blengong? Barangkali ada yang masih asing dengan istilah Blengong. Begini, Blengong adalah hewan hasil perkawinan silang Bebek dan Entok.

Ohya, di warung ini, selain sate, juga menyediakan daging Blengong dengan menu lain, yakni di antaranya Empal Blengong, Blengong Goreng, dan Sate Balungan.


Blengong adalah hewan yang lahir dari perkawinan silang Bebek dan Entok. Keduanya jelas hewan yang dagingnya halal dikonsumsi. Maka, mengonsumsi daging Blengong hukumnya halal.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar